7月27日，2023首届黔东南消夏美食季暨贵州村超美食嘉年华活动在贵州省榕江县启动。
此次活动围绕“爱上村超·味美榕江”为主题，将持续3天，设“我爱榕江美食”、黔东南非遗文创展示、黔东南“苗侗山珍”名优农产品展示等活动专区，为市民和游客打造了一场集美食、特产、民族工艺品展示为一体的美食文化盛宴。
活动当天“贵州村超美食嘉年华名菜、名小吃、名厨”评选活动，各种原生态食材在参赛厨师们精湛的烹饪技艺下，成为一道道特色美食引人垂涎，吸引了众多游客和美食爱好者纷纷围观，他们品尝着地道美食，流连于各个美食之间，大家交流品尝，体验黔东南独特的饮食文化。
上午10时，在启动仪式上，黔东南州商务局党组书记黄明霞表示，为积极抢抓“村超”“村BA”赛事热点和暑期消费旺季，进一步丰富消费场景，提振消费信心，激发消费潜力，在黔东南州范围内举办消夏美食季暨贵州村超美食嘉年华。通过以赛促旅、以赛促消，助燃城市“烟火气”，将“流量”转化为“流量经济”，让黔东南的人气“旺起来”、消费“火起来”、群众“乐起来”。
“我特地从陕西赶过来参加这个美食嘉年华活动，听说榕江县的美食特别有特色，没想到真的被惊艳到了，我品尝了几个小吃和特色菜，味道确实非常棒，让我对贵州的美食文化更加着迷了。”一位品尝美食的游客李先生说。
参赛的王师傅说，卷粉是我们榕江的特色美食，外型好似一颗软绵绵的小枕头，配料里有香菇丁、豆角丁、萝卜丁、肉丁、豆干丁，还有葱末、花生碎、花椒粉等，配上特色的汤汁吃起来别有一番风味，倍受人们的喜爱。通过参加这个美食嘉年华活动，希望能够更多地推广和宣传我们的特色美食，让更多的人了解和喜爱我们的榕江卷粉。
“作为本地居民，这样的美食活动不仅让我们可以品尝到各种美食，还能感受到家乡的饮食文化，我非常开心。希望这样的活动可以多一些，让更多人了解和喜欢我们榕江的美食。”市民张阿姨说。
据悉，此次美食嘉年华活动期间开设有主、分会场，除榕江主会场外，7月27日至9月30日，黔东南各县（市）将举办分会场。届时，黔东南各县（市）商务主管部门将聚焦夜间消费聚集区、美食街区、商圈、步行街等游客集中区域，整合政府、银行、协会、商户等各方资源力量，引导“批零住餐”、贵州老字号、农特产品、民族工艺品等各类市场主体，推出让利等优惠政策，打造丰富多彩的嘉年华系列活动矩阵，让国内外游客来黔东南感受村超、村BA精彩赛事的同时，赏美景、品美食，促进黔东南州文旅体商融合发展。
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